Hola Soy Julieta,

Una mamá comprometida con la crianza de mi pequeño Gian, emprendedora y creativa por naturaleza, nací en Argentina, pero actualmente vivo en Chile. Siempre me interesó el tema de la alimentación saludable, ya que en mi hogar se siguió la dieta lacto- ovo- vegetariana desde que tengo memoria.

Cuando nació Gianluca, incursioné más profundamente en el tema, con la idea de prepararme para brindarle lo mejor para su cuerpo asi que entiendo perfectamente que quieres lo mejor para ti y tu familia también. Me apasiona la cocina y me encanta investigar, es por eso que ambas herramientas me han servido para preparar platos ricos, sanos y hasta diría ¡muy simples!.

Originalmente estudié enfermería y he observado que muchas de las enfermedades crónicas llegan a complicarse por no corregir hábitos malsanos como fumar, beber alcohol, sedentarismo, y malnutrición.

Una de mis motivaciones para emprender este proyecto es que suelo escuchar a las  mujeres decir lo siguiente: «Cocinar sano requiere mucho tiempo«, «Tengo miedo de que me falte aporte nutricional» , «La comida sana es insulsa» «Nadie en casa querrá comer si preparo este tipo de comida». Pero por experiencia sé que no es así.

Comer saludable puede ser rico, divertido y muy fácil 🙂

 

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