«Tomemos un tecito»: galletas de 10 minutos

«Tomemos un tecito»: galletas de 10 minutos

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Esta receta es fácil, económica y de sabor no se queda atrás.

Pon manos en la masa e iniciemos con esta receta de lujo ¡Allá vamos!

 

 

Avena: un cereal con recorrido

La avena es de los cereales más comunes y más utilizados. 

Incluso puedes encontrar avena sin gluten, opción para las personas que no quieren o pueden consumirlo.

Aquí les dejo una pequeña tabla nutricional, para que sepan sus componentes:

Galletas de avena en 10′

No necesitas prender el horno. Sólo tener unos 10 minutos libres para hacer estas galletitas.

Tiempo de cocción: 5 minutos

Dificultad: fácil

Costo: económico

Ingredientes

Para 6 galletitas (tamaño medio)

Masa:

Avena– 100gr

Agua C/N

Jugo de un limón

Extracto de vainilla – un chorrito

Miel de caña, miel o azúcar integral– 2 cdas

 

Relleno:

Mermelada sin azúcar

Dátiles remojados previamente

Maní molido

 

Paso a paso

1-  muele la avena hasta que quede como harina

2- en un recipiente mezcla la avena con el resto de los ingredientes.

 

3- deja reposar la mezcla en la heladera (refrigerador) por 10′. Quedará así:

 

4- En la sartén fría con ayuda de un molde circular, acomoda la masa. Moja la yema de tu índice y dale la forma ahuecada en el centro

5- Cuando se doren, voltéalas y ¡Listo! Deja enfriar.

 

6- Para el relleno, une los dátiles con el maní

 

7- procesa todo hasta lograr una mezcla homogénea. Puedes agregar un poco de líquido si le falta fluidez

8- Rellena tus galletas y ¡ a comerlas!

A tener en cuenta

Puedes utilizar una bebida vegetal en vez de agua.

Utiliza una sartén con antiadherente y hazlas a fuego bajo.

Rellénalas con el dulce que más te guste

 

 

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¡Hasta la próxima!


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