Meal preps: planifica tu menú y ahorra
Organiza tus comidas y ahorra tiempo y dinero

Meal preps: planifica tu menú y ahorra

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En estos tiempos que «corren» literalmente, los «meal preps» llegaron para quedarse. Es una opción “Trending topic” para aquellos que trabajan y almuerzan fuera de casa, o aquellas mamás que tienen que alimentar a la familia pero disponen de poco tiempo para cocinar diariamente.

Si es tu caso y necesitas con urgencia organizar tus comidas presta atención y anota los siguientes consejos:

 

Asesoría profesional

Lluvia de ideas

Lista de compras

Manos a la obra

Combina y crea en minutos

Platos complejos

 

Asesoría profesional

 

 

Consulta con una nutricionista para que te muestre las porciones que deberías comer de los diferentes tipos de alimentos de acuerdo a tu actividad diaria (deportista, embarazada, madre que amamanta, niño, adolescente, etc)

Lluvia de ideas

 

 

Este momento es el más divertido. Anota todo lo que se te ocurra preparar en base a los alimentos de cada grupo y al día de la semana, por ej: para los lunes lentejas, martes quinoa, miércoles garbanzo, jueves soya, viernes huevos, sábado porotos negros o soya texturizada. Luego anota las ideas de posibles comidas que prepararías con esa base proteica. Recuerda acompañar con la mitad del plato con vegetales. La papa cuenta como hidrato de carbono, no como vegetal.

Lista de compras

 

 

Cuando tienes tu planilla completa, es hora de hacer la lista para el supermercado e ir a comprar los ingredientes, para que no te falten ingredientes a la hora de cocinar y puedas ejecutar el plan exitosamente. Esto incluye comprar recipientes necesarios para almacenar.

Manos a la obra

 

Elige un día que tengas libre o menos ocupado y dedícate a dejar listos algunos vegetales: ej, lava la lechuga, hojas verdes en general y almacena en el refrigerador (heladera), Grilla vegetales, prepara salsas y las envías al freezer, cocina legumbres y prepara con ellas croquetas o hamburguesas o déjalas al natural para ensaladas y congela en porciones, prepara arroz para dos o tres comidas, etc.

Combina y crea en minutos

 

 

Una vez que tienes todo listo y almacenado, es solo cuestión de dedicar unos minutitos y combinar lo que dejaste listo y armar la comida del día. Te ahorrarás una hora o más de preparación al día.

Platos complejos

Deja las preparaciones complicadas para días festivos (día de la madre, padre, cumpleaños, etc) Sé realista y objetivo.

 

Ahora que tienes una idea clara sobre los  meal preps, aplícalo o adáptalo a tu realidad y verás que ahorras tiempo y dinero (cuando no planificamos, compramos cosas donde podemos y generalmente nos sale más caro).

No hay como la comida hecha en casa. Comparte este post, Compra muchos tuppers (recipientes) y ¡a conquistar la cocina!


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